Norwegian Gannet ble bygget i 2018 for det norske rederiet Hav Line AS og er verdens første flytende slakteri. Skipet tar fisken opp fra merdene, bløgger og slakter underveis, og leverer pakkeklar fisk til mottakshavnen i Hirtshals, Danmark.

Skipet er revolusjonerende innen oppdrettsnæringen og reduserer utslipp (med opp til 46% – målt i CO2 per kg fisk) fordi den overtar jobben for flere forskjellige ledd i utslaktet av en lokasjon. Behovet for brønnbåter og ventemerder ved slakteri elimineres fra produksjonsforløpet, noe som gjør at fisken kun håndteres en gang. Dette reduserer stress, smittepress og matsvinn, imens fiskevelferden blir bedre ivaretatt. I tillegg er den totale reise- og behandlingstiden fra fisk i sjø til kundene kortere.

Les mer om Norwegian Gannet på havline.no.